Twee-kazen dip met rode peper

Wat heb je nodig?

• Kaas (zwitserse, chedder, parmasaanse)
• Roomkaas
• Groene chilipepers
• Rode paprika’s

Hoe maak je het?
Snij de chili en paperika in kleine stukjes en mix vervolgens alle ingrediënten in een kom en verwarm deze op de hoogste stand voor ongeveer 2 minuten. Stop dan, roer het en verhit het vervolgens steeds 30 seconden totdat alle kaas is gesmolten en je een egale dip hebt. Serveer het meteen met toastjes, (stok)brood, crackers of tortilla chips. Deze dip kan gekoeld ongeveer 4 dagen worden bewaard.