Lekkere hapjes
Simpele recepten
Makkelijk te maken
Leuk voor feestjes

Gefrituurde Mozzarella Balletjes

Gefrituurde Mozzarella Balletjes
Gizan

Gefrituurde Mozzarella Balletjes

Wat heb je nodig?

  • 1 kop bloem
  • 2 grote eieren
  • 1 kop paneermeel
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • Grof zeezout en peper
  • Bakje mozzarella balletjes
  • 2 koppen zonnebloemolie
  • Tomatensaus om te serveren

Hoe maak je ze?
STAP 1
Doe de bloem in een schaaltje en klop in een ander schaaltje de 2 eieren. In een derde schaaltje combineer je de paneermeel met tijm. Voeg aan alle schaaltjes peper en zout toe. Haal nu elk mozzarella bolletje eerst door de bloem, dan de ei en vervolgens door het paneermeel.

STAP 2
In een kleine steelpan verwarm je de zonnebloemolie. Wanneer je er een kleine broodkruimel ingooit en deze gelijk wordt gefrituurd en naar boven drijft is de olie op de juiste temperatuur. Nu kan je de mozzarella balletjes er stuk voor stuk in leggen. Draai ze af en toe om totdat ze goudbruin zijn (ongeveer 2 minuten). Leg vervolgens de balletjes op een borden met wat keukenpapier en strooi er zout overheen.

STAP 3
Serveer deze mozzarella balletjes met een lekkere tomatensaus om in te dippen.

Samenvatting
Recept
Gefrituurde Mozzarella Balletjes
Gepubliceerd
Gemiddelde Rating
2.5 Based on 9 Review(s)