Bosbessen Mojito

Wat heb je nodig?

• Bosbessen
• Witte rum
• Munt blaadjes
• Suiker
• Limoenen
• Spa rood
• Ijs + Rietjes

Hoe maak je ze?

Doe 1 kop bosbessen in een blender en mix deze tot een puree. Doe 10 blaadjes munt en 2 eetlepels suiker in een cocktailshaker en maal deze met de achterkant van een pollepel fijn en voeg dan het sap van 2 limoenen toe. Voeg vervolgens een scheut witte rum en de gepureerde bosbessen toe en shake de cocktailshaker alsof er net een muis in je broek gekropen is.

Vul de glazen met ijs en giet er spa rood overheen tot ze voor de helft gevuld zijn en voeg dan de rum mix toe. Roer de drankjes voorzichtig en voeg dan een schijfje limoen, een paar hele bosbessen en een takjes munt toe. Serveer elk glas met een papieren rietje!